Quer um pãozinho rápido, saudável e feito na hora? Esse pão de aveia de frigideira é perfeito para uma refeição individual, sem precisar de forno nem muita louça. Fica pronto em poucos minutos e combina com recheios doces ou salgados. Ideal para um café da manhã leve ou um lanche da tarde nutritivo!
Ingredientes:
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2 colheres (sopa) de aveia em flocos finos
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1 ovo
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1 colher (sopa) de iogurte natural (ou água)
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1/2 colher (chá) de fermento em pó
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1 pitada de sal
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Opcional: ervas secas, um toque de queijo ralado ou sementes
Modo de preparo:
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Em um pequeno recipiente, misture a aveia, o ovo, o iogurte e o sal até formar uma massa uniforme.
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Adicione o fermento por último e misture levemente.
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Aqueça uma frigideira pequena antiaderente (10 a 12 cm de diâmetro) em fogo baixo. Se desejar, unte com um fiozinho de azeite.
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Despeje toda a massa na frigideira e espalhe suavemente para formar um disco.
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Tampe e deixe dourar por cerca de 2 a 3 minutos ou até firmar e dourar levemente.
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Vire com cuidado e doure o outro lado por mais 2 minutos.
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Retire e sirva ainda quente.
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