Quem planta alecrim no chão e vê a muda empacada, com galhos ralos e aroma fraco, geralmente está ignorando um truque simples que transforma essa erva em um arbusto denso e perfumado. É aquele tipo de segredo de quem cultiva há anos, mas que raramente aparece nas instruções dos vasinhos prontos de floricultura. E o melhor? Funciona tanto em canteiros quanto em jardineiras grandes. Se você quer que o alecrim cresça como um arbusto robusto, precisa aprender esse macete que envolve mais do que apenas sol e rega.
Como plantar alecrim no chão da forma correta
A palavra-chave para o sucesso do alecrim no chão é drenagem. Mesmo no solo, ele precisa de um ambiente que não acumule umidade. Por isso, o ideal é escolher um local com leve inclinação ou, se o terreno for muito compacto, misturar areia grossa e pedrisco na terra. Essa etapa evita que as raízes apodreçam, o que é uma das maiores causas de insucesso com alecrim plantado diretamente no solo.
Além disso, o alecrim ama sol pleno. Nada de sombra parcial. Se você está pensando em plantar perto de muros ou árvores, certifique-se de que o local receba pelo menos seis horas diárias de sol direto.
O segredo para virar arbusto: poda estratégica
Aqui entra o macete de cuidado que poucos aplicam: a poda regular e antecipada. Muita gente só corta o alecrim quando ele está grande ou começa a secar as pontas, mas o segredo está em podar cedo. Assim que sua muda atingir cerca de 20 cm, comece a beliscar as pontas dos galhos principais. Esse gesto simples estimula a ramificação lateral, fazendo com que o alecrim assuma um formato mais arredondado e arbustivo.
Repita esse processo sempre que notar crescimento vertical. É melhor fazer várias podas pequenas do que uma grande. Além disso, evite cortar mais de um terço da planta de uma vez, para não estressá-la.
Irrigação e solo: para o alecrim, menos é mais
O alecrim no chão tende a exigir menos água do que em vasos. Isso porque as raízes podem se expandir e buscar umidade em camadas mais profundas. A regra aqui é: só regue quando a terra estiver realmente seca. Uma dica útil é afundar o dedo cerca de três centímetros no solo; se sair limpo e seco, é hora de regar.
Evite o uso de substratos ricos em matéria orgânica, como húmus de minhoca em excesso, pois isso pode manter o solo úmido demais. O alecrim prefere solos pobres, parecidos com os de encostas rochosas, onde cresce naturalmente no Mediterrâneo.
Adubação certa para aroma intenso
Embora o alecrim seja resistente e cresça bem mesmo com poucos nutrientes, uma leve adubação orgânica pode intensificar o aroma e a coloração da planta. Use farinha de osso e torta de mamona a cada dois ou três meses. Se quiser um perfume ainda mais forte nas folhas, uma colher de chá de cinza de madeira bem curtida pode ser adicionada ao redor da planta uma vez por trimestre.
Mas cuidado: adubo demais faz com que a planta cresça rápido demais e perca a concentração de óleos essenciais, que são responsáveis pelo aroma e sabor marcantes.
Proteção contra pragas e doenças
Plantas bem cuidadas dificilmente adoecem, mas o alecrim pode atrair cochonilhas ou ácaros em climas mais secos. Nesses casos, um borrifador com água e sabão neutro resolve. Se o ataque for severo, dilua óleo de neem em água e aplique a cada sete dias até os sintomas desaparecerem.
Outro ponto de atenção é o excesso de umidade, que pode trazer fungos e mofo. Se notar folhas esbranquiçadas ou com pontos escuros, faça uma poda preventiva e afaste a planta de outras até que se recupere.
Quando colher o seu alecrim e manter o formato do arbusto
O melhor momento para colher alecrim é de manhã, quando os óleos essenciais estão mais concentrados. Corte apenas ramos laterais e evite desbastar o centro da planta, pois isso ajuda a manter o formato de arbusto. Nunca retire mais de 30% da planta de uma só vez.
Quer um alecrim sempre cheio e cheiroso? Faça pequenas colheitas semanais. Além de garantir tempero fresco para sua cozinha, você estará fazendo podas que favorecem ainda mais o crescimento compacto.
Manter o alecrim bonito e saudável no chão exige muito mais sensibilidade do que técnica. Quem observa a planta com atenção percebe que ela responde rápido aos cuidados certos — e em poucas semanas pode se transformar num arbusto digno de jardim de revista. Experimente aplicar esse macete e veja sua muda de alecrim se transformar diante dos seus olhos.
