Quer um bolo simples, delicioso e que fica super fofinho? Então essa receita de bolo de fubá é perfeita pra você! Com ingredientes que todo mundo tem em casa, ela é rápida, econômica e não tem erro. Ideal para o café da manhã ou da tarde, acompanhando um cafezinho passado na hora. Experimente e surpreenda-se com a maciez!
Ingredientes:
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3 ovos
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1 e 1/2 xícara de açúcar
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150 ml de óleo
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1 e 1/2 xícara de fubá
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1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
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1 xícara de leite
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1 colher (sopa) de fermento químico
Modo de Preparo:
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Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma média (pode ser redonda ou retangular).
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Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até formar uma mistura clara e fofa.
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Acrescente o óleo e o leite e misture bem.
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Adicione a farinha de trigo e o fubá aos poucos, misturando até a massa ficar homogênea.
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Por último, adicione o fermento químico e misture delicadamente.
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Despeje a massa na forma e leve ao forno por cerca de 35 a 40 minutos, ou até dourar e passar no teste do palito.
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