Em um mundo onde tudo parece descartável, uma história vinda da Austrália desafia nossas noções sobre o que realmente se decompõe. Eduard Nitz e Cacey Dean, dois amigos de longa data, são os orgulhosos – e talvez um tanto inusitados – guardiões do que alegam ser o hambúrguer mais antigo do planeta Terra. Estamos falando de um Quarter Pounder do McDonald’s que sobreviveu incólume à passagem de quase três décadas.
A jornada deste lanche extraordinária começou em 1995, durante uma saída noturna típica de adolescentes. Eduard e Cacey, então com 14 anos, estavam com amigos quando fizeram uma parada no McDonald’s.
Um desses amigos, cujo nome se perdeu na história, acabou pedindo mais comida do que conseguia comer. Na hora de ir embora, ele fez um pedido peculiar a Eduard: “Guarda esse hambúrguer pra mim até a próxima vez que eu vier visitar vocês em Adelaide.” Simples assim. Só que essa próxima visita… nunca aconteceu.
O chamado “Senior Burger” foi comprado em 1995 (Today Show/Channel 9)
Eduard levou o pedido a sério. Muito a sério. O Quarter Pounder iniciou sua vida “pós-compra” em cima da mesa do adolescente. Com o tempo, ganhou um lugar mais permanente em uma caixa especial. Essa caixa, quase tão icônica quanto o próprio hambúrguer, passou pelas mãos de vários familiares ao longo dos anos, sempre protegendo seu precioso conteúdo.
Agora, a pergunta que todos fazem: como está esse hambúrguer depois de 29 anos? A resposta é surpreendente. Visualmente, ele mantém uma aparência reconhecível. Não há sinais de bolor, mofo ou decomposição visível.
O pão perdeu sua maciez característica, e a carne e os demais ingredientes endureceram drasticamente. Tanto que Cacey Dean demonstrou sua solidez batendo o hambúrguer contra a caixa – ele soa como um objeto duro, sem nenhuma elasticidade. A dupla brinca que o lanche já passou da idade de criar mofo.
A história ganhou notoriedade global cerca de dez anos atrás, quando o hambúrguer completou duas décadas. A estratégia dos amigos para viralizar foi tão peculiar quanto a própria relíquia: eles criaram uma página no Facebook intitulada “Este hambúrguer de 20 anos pode ganhar mais curtidas que Kanye West?”. A ideia funcionou além da expectativa. O “Senior Burger”, como foi batizado, explodiu na internet. Eduard e Cacey apareceram em inúmeros programas de TV e sites. Fãs começaram a enviar até mesmo arte inspirada no hambúrguer.
Mas a dupla não parou por aí. Transformaram o fenômeno em um projeto multifacetado. Já existe uma música dedicada ao hambúrguer no Spotify, e um álbum completo está a caminho. O projeto mais recente, porém, é ainda mais futurista: eles estão desenvolvendo um ChatBot com Inteligência Artificial que permitirá aos fãs “conversar” diretamente com o Senior Burger.
Com a ajuda de um vizinho especialista em IA, estão codificando uma personalidade para o hambúrguer, imaginando-o até como uma espécie de terapeuta. “A coisa toda é meio louca, mas é um hambúrguer legitimamente velho, então por que não?”, questionou Dean, capturando o espírito descontrarado da empreitada.
A comunidade online, especialmente no Reddit, acompanha a saga do hambúrguer há anos. As reações variam entre espanto e humor: “Surpresa não ter mofo mesmo com conservantes. Mal posso imaginar o que isso faz dentro do seu corpo”, comentou um. Outro brincou: “Acho que esse hambúrguer vai para o túmulo com um deles”. A presença dos anéis de papelão antigos ao redor do hambúrguer também despertou nostalgia: “Nossa, esqueci totalmente desses anéis de papelão! Isso desencadeou uma memória perdida. Quando será que pararam de usar isso?”.
A gigante do fast-food, o McDonald’s, está ciente da existência do seu produto mais antigo conhecido. Eduard e Cacey revelaram que qualquer programa de televisão de grande audiência que queira falar sobre o hambúrguer precisa primeiro informar a empresa.
A dupla foi categórica ao afirmar que não fez nada para preservar o alimento (Today Show/Channel 9)
Mas qual é o segredo da longevidade extraordinária do Senior Burger? A ciência oferece uma explicação menos mística e mais ligada à composição. Tim Crowe, um cientista da nutrição e dietista credenciado australiano, explicou à ABC que o alto teor de sal presente nos hambúrgueres do McDonald’s atua como um potente conservante natural.
O sal reduz drasticamente a atividade da água no alimento, criando um ambiente hostil para o crescimento de bactérias e fungos que causam decomposição e mofo. Crowe foi enfático: “Não há nada sinistro no conteúdo da comida do McDonald’s aqui. Existem muitas escolhas alimentares melhores em termos de nutrição do que hambúrgueres e batatas fritas de fast-food, mas não há motivo para alarme com o fato de tais alimentos resistirem ao teste do tempo e permanecerem bem preservados.”
A história do Senior Burger transcende a mera curiosidade sobre um lanche velho. Ela fala sobre uma promessa adolescente levada ao extremo, sobre como o inesperado pode se tornar um fenômeno cultural, e sobre os mecanismos básicos (embora muitas vezes mal compreendidos) de conservação de alimentos.
Eduard Nitz e Cacey Dean transformaram um pedido casual feito num drive-thru em uma narrativa globalmente reconhecida, provando que, às vezes, as coisas mais improváveis podem, literalmente, resistir ao tempo. E enquanto o hambúrguer permanece intacto em sua caixa, sua lenda – e agora, sua personalidade de IA – só continua a crescer.
Esse Homens que possuem o “hambúrguer mais antigo do mundo” do McDonald’s mostram como ele está 29 anos após a compra foi publicado primeiro no Misterios do Mundo. Cópias não são autorizadas.
